GASTRONOMIA
A picanha, além de ser uma das carnes mais apreciadas pelas pessoas no mundo todo, possui benefícios que vão além do sabor irresistível. Rica em proteínas de alta qualidade, ela é essencial para a manutenção e o crescimento muscular. Além disso, é uma excelente fonte de vitaminas do complexo B, que ajudam no funcionamento do sistema nervoso, na produção de energia e na saúde da pele.
Se consumida com moderação, a picanha também contribui com minerais como ferro e zinco, importantes para a imunidade e prevenção de anemia. Seu consumo pode ser parte de uma alimentação equilibrada, desde que preparada de forma saudável, como na grelha ou assada, para evitar excesso de gorduras saturadas.
Portanto, a picanha pode ser mais do que um prato delicioso para churrascos: é também uma fonte de nutrientes que, com equilíbrio, complementa sua dieta e proporciona momentos especiais ao redor da mesa.